Shop NowMedia Gallery

Baisan Masala Champ

Product Code: 1005
Price: $0.00


  • Champ (ribs): 1 kg
  • Besan: 1 cup
  • Salt: ½ teaspoon
  • Red chili powder: ½ teaspoon
  • Cumin (zeera): 1 teaspoon
  • Kausar Canola Oil: as per requirement
  • For marinating:
  • Ginger garlic paste: 1 tablespoon
  • Vinegar: 3 tablespoon
  • Salt: 1 teaspoon
  • Black pepper powder: 1 teaspoon
  • Cumin: 1 teaspoon
  • Yogurt: ½ cup


Marinate ribs (champs) overnight with all the ingredients. Put in a glass of water along with the marinated champs and boil on a low heat till the meat tenderizes. Make a batter by mixing besan, salt, red chili powder, cumin and water. Dip champs in this batter and deep fry them using Kausar Canola Oil. Serve hot once ready


  • چانپیں : 1کلو
  • بیسن : 1کپ
  • نمک : ½چائے کاچمچ
  • سرخ مرچ پاؤڈر : ½چائے کاچمچ
  • زیرہ : 1چائے کاچمچ
  • کوثرکینولاآئل : حسب ِ ضرورت
  • میرینیشن کے لیےلہسن ادرک پیسٹ : 1کھانے کاچمچ
  • سرکہ : 3کھانے کے چمچ
  • نمک : 1چائے کاچمچ
  • کالی مرچ پاؤڈر : 1چائے کاچمچ
  • زیرہ : 1چائے کاچمچ
  • دہی : ½کپ


چانپوں کومیرینیشن کے تمام اجزاء لگاکررات بھرکے لیے ریفریجریٹرمیں رکھ دیں۔, اب اس میں 1گلاس پانی ڈال کرہلکی آنچ پرگلالیں۔, بیسن میں نمک، سرخ مرچ پاؤڈر، زیرہ اورپانی مکس کرکے بیٹرتیارکرلیں۔, چانپوں کوبیسن میں ڈِپ کرکے کوثرکینولاآئل میں ڈیپ فرائی کرلیں۔, تیارہونے پرگرم گرم سروکریں۔,

Disclaimer: Kausar doesn’t have any liability for any resemblance of any food shot or recipe as these are being provided by Chef's Special Magazine.