Media Gallery

Chicken Barcelona

Product Code: 1005
Price: $0.00
Qty:        

Ingredients

  • Chicken: 300 grams (cut in strips)
  • Strawberry: 200 grams
  • Ginger garlic paste: 1 tablespoon
  • Paprika powder: ½ tablespoon
  • Kausar Canola Oil: as required
  • Grounded black pepper: ¼ teaspoon
  • Chicken broth: 1 cup
  • Cinnamon powder: one pinch
  • Green cardamom powder: 1 pinch
  • Basil leaves: 6 to 8
  • Salt: to taste

Procedure

Blend 100 grams of strawberries with the broth. Cut remaining strawberries into 4 pieces each. In a pan fry ginger garlic paste in Kausar Canola Oil. Now add chicken and cook for a while. Put in the blended strawberries and remaining spices. Once the chicken is tender, add remaining strawberries. Garnish with basil leaves and serve with rice when ready

اجزاء

  • چکن : 300گرام (اسٹرپس میں کاٹ لیں)
  • اسٹرابری : 200گرام
  • ادرک لہسن پیسٹ : 1کھانے کاچمچ
  • پیپریکاپاؤڈر : ½ کھانے کاچمچ
  • کوثرکینولاآئل : حسب ضرورت
  • کٹی کالی مرچ : ¼ چائے کاچمچ
  • چکن کی یخنی : 1کپ
  • دارچینی پاؤڈر : 1چٹکی
  • سبزالائچی پاؤڈر : 1چٹکی
  • بیسل لیوز : 6سے8عدد
  • نمک : حسب ِ ذائقہ

ترکیب

100گرام اسٹرابری کویخنی کے ساتھ بلینڈکرلیں۔, باقی اسٹرابری کوچارچارپیسزمیں کاٹ لیں۔, کوثرکینولاآئل گرم کرکے ادرک لہسن پیسٹ ہلکافرائی کریں۔, اب چکن ڈال کربھونیں۔, پھربلینڈکی ہوئی اسٹرابری اورباقی مصالحہ جات شامل کردیں۔, چکن گل جائے توکٹی ہوئی اسٹرابری ڈال کراتارلیں۔, تیارہونے پربیسل لیوزسے سجاکرچاولوں کے ساتھ پیش کریں۔,

Disclaimer: Kausar doesn’t have any liability for any resemblance of any food shot or recipe as these are being provided by Chef's Special Magazine.