Media Gallery

Chicken Pakore

Product Code: 1005
Price: $0.00
Qty:        

Ingredients

  • Chicken boneless 500g
  • Kausar Canola Oil: 50 gram
  • Red chili powder: 1 teaspoon
  • Vinegar: 2 tablespoons
  • Soya sauce: 1 tablespoon
  • Salt: to taste
  • For the paste:
  • Chickpea flour or Besan: 150 grams
  • Red chili powder: ½ teaspoon
  • Cumin/zeera powder: ½ teaspoon
  • Baking powder: a pinch
  • Water: as required
  • Salt: to taste

Procedure

Marinate chicken with salt, red chili powder, soya sauce and vinegar for 1 hour. Now fry this chicken. In a dish, mix together chickpea flour, cumin, baking soda, red chili powder and salt. Make a paste using water. Now dip chicken in this batter and fry using Kausar Canola Oil. Serve hot with chutney once ready

اجزاء

  • بون لیس چکن (اسٹرپس) : 500گرام
  • کوثرکینولاآئل : 50گرام
  • سرخ مرچ پاؤڈر : 1چائے کاچمچ
  • سرکہ : 2کھانے کے چمچ
  • سویاسوس : 1کھانے کاچمچ
  • نمک : حسب ِ ضرورت
  • پیسٹ بنانے کے لیےبیسن : 150گرام
  • سرخ مرچ پاؤڈر : ½چائے کاچمچ
  • زیرہ پاؤڈر : ½چائے کاچمچ
  • میٹھاسوڈا : 1چٹکی
  • پانی : حسب ِ ضرورت
  • نمک : حسب ِ ذائقہ

ترکیب

چکن میں نمک، سرخ مرچ پاؤڈر، سویاسوس اورسرکہ ملاکرایک گھٹنے کے لیے رکھ دیں پھرفرائی کرلیں۔, ایک ڈِش میں بیسن، زیرہ، میٹھاسوڈا، سرخ مرچ پاؤڈر، نمک , اورپانی ڈال کرپیسٹ تیارکرلیں۔, اب اس میں چکن شامل کرکے کوثرکینولاآئل میں پکوڑے فرائی کرلیں۔, تیارہونے پرچٹنی کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔

Disclaimer: Kausar doesn’t have any liability for any resemblance of any food shot or recipe as these are being provided by Chef's Special Magazine.