Shop Now

Chicken Stroganoff

Product Code: 1005
Price: $0.00
Qty:        

Ingredients

  • Chicken boneless: ½ kg (cut in strips)
  • Onions: 2 (chopped)
  • Chicken broth: 1 cup
  • Cream: 1 cup
  • Mushrooms: ½ cup (sliced)
  • Black pepper powder: 1 teaspoon
  • Salt: 1 teaspoon
  • Grounded red chilies: 1 tablespoon
  • Ginger garlic paste: 1 tablespoon
  • Soya sauce: 1 tablespoon
  • Flour: 1 tablespoon
  • Lemon juice: 2 tablespoon
  • Kausar Canola Oil: 3 tablespoons

Procedure

Slightly fry onions in Kausar Canola Oil. Then add ginger and garlic paste. fry it a little more. Now add chicken and fry for 5 to 6 minutes on high heat Now put in the mushrooms and fry for an additional 1 minute. Add lemon juice, salt, soya sauce, cream, black pepper powder, grounded red chili and cook for 30 seconds. In the end, add the chicken broth and flour. Once it thickens, take it off the heat. Serve with rice once ready

اجزاء

  • چکن بون لیس : ½کلو(اسٹرپس کاٹ لیں)
  • پیاز : 2عدد(کاٹ لیں)
  • چکن یخنی : 1کپ
  • کریم : 1کپ
  • مشروم(سلائسزکٹے ہوئے) : ½کپ
  • کالی مرچ پاؤڈر : 1چائے کاچمچ
  • نمک : 1چائے کاچمچ
  • کٹی سرخ مرچ : 1کھانے کاچمچ
  • ادرک لہسن پیسٹ : 1کھانے کاچمچ
  • سویاسوس : 1کھانے کاچمچ
  • میدہ : 1کھانے کاچمچ
  • لیموں کارس : 2کھانے کے چمچ
  • کوثرکینولاآئل : 3کھانے کے چمچ

ترکیب

کوثرکینولاآئل میں پیازہلکافرائی کریں پھرادرک لہسن پیسٹ ڈال کرتھوڑاسابھونیں۔, چکن ڈال کرتیزآنچ پر5-6 منٹ فرائی کریں۔, پھرمشرومزشامل کرکے مزید1 منٹ فرائی کریں۔, اب لیموں کارس، نمک، سویاسوس، کریم، کالی مرچ پاؤڈراورکٹی سرخ مرچ شامل کرکے30 سیکنڈزبھونیں۔, آخرمیں چکن یخنی میں میدہ مکس کرکے شامل کردیں۔, گاڑھاہونے پرچولھے سے اتارلیں۔, تیارہونے پرچاولوں کے ساتھ سروکریں۔,

Disclaimer: Kausar doesn’t have any liability for any resemblance of any food shot or recipe as these are being provided by Chef's Special Magazine. ​