For the batter, mix together grated red chilies, besan, salt, dried coriander, cumin and anardana using water. Now add fresh coriander, apple and green chilies. Deep fry this in Kausar Canola Oil in the shape of fritters. Serve with sauce once ready
اجزاء
بیسن : 1½کپ
سیب : 2عدد(چھیل کرکاٹ لیں)
ہری مرچ : 2-3عدد(چوپڈ)
کُٹی سرخ مرچ : 1چائے کاچمچ
ثابت دھنیا(کٹاہوا) : ½چائے کاچمچ
کُٹازیرہ : ½چائے کاچمچ
ہرادھنیا(چوپڈ) : 1کھانے کاچمچ
اناردانہ : 1کھانے کاچمچ
کوثرکینولاآئل : فرائنگ کے لیے
نمک : حسب ِ ذائقہ
ترکیب
بیسن، کٹی سرخ مرچ، نمک، ثابت دھنیا، زیرہ اوراناردانہ میں پانی مکس کرکے بیٹرتیارکرلیں۔, اب اس میں ہرادھنیا، سیب اورہری مرچ شامل کردیں۔, کوثرکینولاآئل گرم کرکے فرائیٹرزکی شکل میں فرائی کرلیں۔, تیارہونے پرسوس کے ساتھ سروکریں۔,
Disclaimer: Kausar doesn’t have any liability for any resemblance of any food shot or recipe as these are being provided by Chef's Special Magazine.